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姜丽云拿出自己拿来记账的本子，道：“这段时间我一共收了三千多只鸡，我们手上有差不多七千个鸡腿，鸡腿的平均重量是 190克，这么多鸡腿加起来大概有1300千克……”
姜丽云简单说了说她这边的情况。
鸡腿和鸡翅单卖的价格，是远超鸡肉的，她上辈子就听过一个说法，大概就是把鸡腿鸡翅还有鸡胸卖掉，鸡的成本就已经出来了。
剩下的鸡爪鸡架鸡内脏什么的，卖掉了就全是利润。
当然，找人帮忙杀鸡切分也是要钱的，但这年头人工便宜。
姜丽云只简单说了说数据，就道：“等砖瓦厂的船队下次去上海，我们可以租一艘船，把这些鸡肉都送过去，到时候应该能赚不少。”
她一边说，一边简单算了算，发现这三千多只鸡，他们依旧能挣三千多。
如今鸡肉的价格比之前高一点，但相比于大城市还是便宜的，切分之后卖得贵，挣得也就多了。
这年头，确实已经有一些国外的冻货流入国内市场了，有些还是走私的，但那些流入的冻货基本都是鸡爪、鸡翅尖、鸡架、猪蹄之类，鸡腿这样的东西，在国内是紧缺的。
当然鸡架之类也不愁卖，毕竟这年头大家都缺肉吃。
姜丽云记得上辈子她刚离婚的时候，孩子总是吵着要吃肉，她当时没什么钱也舍不得花钱，就买鸡架回来做。
九十年代的时候，鸡架在东北流行，也有一部分原因是当时很多国企员工下岗，大家舍不得买整只的鸡吃，干脆就买个鸡架回来做。
今天是 1988年1月22日，距离过年还有不到一个月，既然已经有了销售渠道，这段时间她可以多收一些鸡，赶在过年前后多赚点。
另外，联系村里人养鸡这件事，也已经可以做起来了。
还有就是她的早餐店要开……年前这段时间，她会非常忙。
姜丽云当即做了决定：“后天宜开业，丽云早餐店到时候开张，这两天我会比较忙，孙金山你跟我哥一起，在咱们乡里跑一跑，看有哪些人有意向跟我们签合同养鸡，等我忙完，我就把合同写出来，到时候所有人都签一下合同。”
其实合同范本之类，她都已经做出来了，不过要签的合同有点多，她得找人帮忙印刷一下。
“好！”孙金山道，有种想要大干一场的冲动。
姜丽云想了想又道：“你们可以先去跟乡里说一声
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