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田顷被她叹得心慌,手下更乱了。
鱼阵摇摇头,干脆自己也拿了一瓣剥,三下五除二剥出来一颗雪白圆润的光屁股蒜,“你看嘛,应该是这个样子的。”
小姑娘白嫩嫩的掌心中一颗同样白嫩嫩的蒜瓣安静躺着,仿佛对田顷发出无声嘲讽。
田顷:“……”
“侯掌柜送的这些荠菜够吃了,师娘采的这些做个凉拌的杂和菜吧!”
师雁行看了一回,迅速安排完毕。
宫夫人采的那些也就是能做个杂和菜了,还得额外加点豆腐皮、粉条充数,不然都不够两边分的。
什么季节吃什么菜,最是一口鲜美。
早上刚摘回来的野荠菜根儿上还沾着新鲜的泥土,那叶子嫩得恨不得一碰就断,咔嚓嚓露出的裂口处渗出脆嫩的汁液,绿得可爱,带着幽幽的春的味道。
同样是刚杀好的猪送来,上等半肥半瘦五花膘混着葱姜沫斩成肉泥,只需要点一点酱油增香即可。
捏包子的时候要注意留一点空间,因为蒸的过程中必然会有丰沛的汁水渗出,若太紧巴,就不好看了。
头一锅包子大家都没舍得吃,师雁行直接打发人套了车,连带一盘香煎小黄鱼,一碗凉拌鸡丝并几样可口小酱菜,跟分出来的杂和菜一起送往县学。
胡三娘子接了大食盒,看向师兄妹三人。
结果等了半天一句话没有。
她错愕的睁大眼睛,“不是我护送吗?”
师雁行带头微笑,“不,是你送。”
去的话,师娘肯定要问这是不是她采的野菜做的,让她怎么回答?
撒谎的事能干吗?
那肯定不能。
胡三娘子:“……”
目送骡车远去,师雁行不禁露出欣慰的笑容:哎,这就是当掌柜的意义所在啊!
难办的差事可以打发手底下的人去!
好得很!
胡三娘子出发时,第二锅包子也已开火,不多时,空气中的香味便又多一重。
汁水充分浸透了内部面皮,个别褶皱的位置就能隐约透出里面翠绿的馅儿,活似包裹着一汪流动的春意。
先不急下口吃。
这包子太嫩,也太鲜,需得先咬开个小口子吹几下,将里面鲜美的汤汁喝掉,这才好大快朵颐。
师雁行美美吃了两个,只觉满口流油,
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