第73节 (第1/3页)
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“等会儿做什么辣酱?要不我先准备下午出摊的食材?”姜珍收回视线,端了个小凳子坐在门口打算择菜。
“再做点牛肉辣酱吧。”
本来是想要做多点种类的辣酱,思来想去还是做了两款。先将这两款辣酱当做主打款推出去,打开知名度再创新也不迟。其实最主要的还是现在市场前景还不明朗。等李婶帮忙去问了才能知道城里有没有市场前景。
有和没有市场前景是有很大区别的。
唐粟麻溜的将碗刷干净,再将泡了一夜的牛肉捞出来,将血水倒掉,重新换了一盆清水继续泡。弄好后,把仅剩的几个玻璃瓶扔进水里泡着。
姜珍的话提醒她了,得先将晚上凉菜摊需要用的食材处理出来,等晚上出摊也不会着急了。
下个月天气应该会彻底转凉,快要卖不动凉菜了。
切黄瓜丝,焯绿豆芽,准备各种食材。工序繁琐,但胜在人多操作熟练。倒也很快弄完。
弄好后,唐粟切牛肉粒,姜珍洗刷瓶子。正式熬制辣酱。
日头滑到正当空,不知谁家的院子里的狗受了惊吓,汪汪汪直叫。打破村子里的宁静。
唐粟也终于将牛肉酱做了出来,见时间不早赶紧让姜珍回家做饭给孩子吃。她揣上两大瓶基础款辣酱往屠夫刘家走。昨天唐翠花买的辣酱,她得给人送去。
辣酱送好,和唐翠花站着闲聊,拉近感情。扯了大半个小时,才拎着剩下的一瓶辣酱往蒋家走。
远远看见她大嫂拎着扫帚在家门口扫地。
“二丫。你咋来了?”
李娟远远地看见老三家媳妇拎着东西往家走,停下手里动作,喊了一嗓子。
“嫂子。”
唐粟笑着打招呼。
说句实在话,自打新房子盖好,加上忙着开凉菜摊。每天像陀螺一样乱转,真的没啥时间往这边跑。要不是今天过来有事说,她估计得过一阵子才能过来。
“嫂子,这是我自己熬得辣酱,给你们带了点。”唐粟走近,将手里的东西往外展示了下,“爹娘在家不?”
李娟将扫帚靠在墙上,连忙接过唐粟的东西,“爹娘下地干活了,家里只有我,二弟媳,四弟媳在家。孩子们还没放学。饭做好,我寻思着没事把大门口地扫扫,没成想还没开始多久你就来了。”两人进了屋,放下东西,“二丫,你找爹娘啥事呀?急不急,要是急我马上去地里将爹娘叫回来。”
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