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蟹粉蒸蛋是沪市本帮菜中的一道传统美食，制作方法很简单，但是味道可不简单。
先掏几个美丽的母鸡蛋出来敲碎。
没有母鸡蛋的同学也可以用公鸡蛋代替。
为了使蒸蛋更蓬松，可以在加水的时候撒点食盐进去搅拌。
蛋液入锅，先蒸上几分钟，随后在蒸蛋凝固定型后浇上蟹黄+蛋液的混合体继续蒸。
等上层的蟹黄蒸熟后，淋上一点烧好的热油，随着热油浇灌，碗中发出急促的‘滋啦滋啦’响，再滴入些热酱油和葱花，蟹香与葱香就这么一齐钻进了众人的鼻孔里。
浓郁的海洋风味徐徐吹来，勺子轻轻一舀，软滑的蛋羹就晃晃悠悠的跟着勺子一路进了嘴。
热腾腾的蛋羹柔软的如同棉花一般，连带着热乎乎的蟹黄，就那样轻柔的化在了嘴巴里。
蟹黄的鲜美与蒸蛋的清淡相互渗透，美味在口中久久回荡不息。
随后，盐焗蟹腿、姜葱焖蟹、蟹丝面等美味也一起端了上来，美味的佳肴让现场充斥着欢声笑语。
“呼~舒坦~”
翟烨一口肉一口酒，那叫一个美滋滋。
别的不说，这螃蟹壳脆脆的还真挺下酒。
“大家也饮一些这个黄酒吧，和螃蟹一起吃还挺搭的。”
祝帆也端着个杯子细细喝着。
螃蟹属寒，而黄酒性温热，具有活血暖胃的功效，还具有去腥的效果，可以说二者真是非常合适的搭子了。
祝帆也知道修炼者肯定不会怕蟹肉这点寒凉的，不过螃蟹配黄酒，就像豆浆加油条一样，这cp摆在一起就两个字——般配！
“这黄酒虽然也挺好喝的，但还是白酒带劲，祝帆，还有白酒没？给我整两坛。”翟烨一摸兜，发现自己的酒已经喝完了，便扭头问向祝帆。
“掌门，白酒+黄酒一起喝很容易头晕的。”祝帆提醒道。
翟烨朗笑：“哈，谁晕我也不可能晕。”
翟烨很喜欢祝帆制的烈酒，而且他酒量极好，那个能把神兵谷长老喝迷糊的高浓度酒最多就是让他喉咙辣一辣，脸都不带红的。
毕竟是体修，身体素质没的说。
祝帆一想，也是，掌门这酒量都能说是天下无敌了，那就给他呗。
翟烨吃肉喝酒，那叫一个快乐。
旁边的几个刀尊峡长老也很想尝尝祝帆酿的白酒，也喝
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