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“等会儿做什么辣酱？要不我先准备下午出摊的食材？”姜珍收回视线，端了个小凳子坐在门口打算择菜。
“再做点牛肉辣酱吧。”
本来是想要做多点种类的辣酱，思来想去还是做了两款。先将这两款辣酱当做主打款推出去，打开知名度再创新也不迟。其实最主要的还是现在市场前景还不明朗。等李婶帮忙去问了才能知道城里有没有市场前景。
有和没有市场前景是有很大区别的。
唐粟麻溜的将碗刷干净，再将泡了一夜的牛肉捞出来，将血水倒掉，重新换了一盆清水继续泡。弄好后，把仅剩的几个玻璃瓶扔进水里泡着。
姜珍的话提醒她了，得先将晚上凉菜摊需要用的食材处理出来，等晚上出摊也不会着急了。
下个月天气应该会彻底转凉，快要卖不动凉菜了。
切黄瓜丝，焯绿豆芽，准备各种食材。工序
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