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华彬关好大门,几人一起走到车边,发动车子前往农场边上的潮汕大路饭店。
路上华彬还给阿狗和老甘打电话,约他们一起来潮汕饭店吃饭。人多吃饭也热闹不是,何况关系不经常联系也就没了关系啦。
海南各地的农场潮汕人都挺多,改革开放后开饭店的多是农场职工的潮汕人。而潮汕大路饭店的老板价钱公道,手艺不错。最拿手的菜是一鱼多吃。取七八斤的草鱼,鱼头切大块和豆腐熬汤再加些农家酸菜,一个字,鲜美!鱼排鱼鳍油炸,金黄香脆好下酒。鱼身切成松鼠样炸成一大盘,淋上酸甜汁,嗯,要多美味有多美味。
还有当地农家养的大白鹅,放滚水中多次翻转,切成大块。再佐以当地的配料,肥而不腻,值得品尝。
再点了些卤水大肠,猪脚,猪肚。炒几样野菜,摆起来也满当当一桌。实惠好看还好吃。
袁
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